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BAUSTOFFE UND ROHSTOFFE

Mönch- und Nonnenziegel

Mönch- und Nonnenziegel sind eine traditionelle Dachdeckung aus halbrunden Nonnen mit schmaleren gewölbten Mönchen, die durch vertikale Überlappung eine wasserdichte Schicht bilden.

Stand: 11.11.2026

DEFINITION

Traditionelle Dachdeckung aus halbrunden oder sich verjüngenden Unterziegeln (Nonnen), über die schmalere gewölbte Oberziegel (Mönche) gelegt werden. Diese Ziegel bilden durch vertikale Überlappung gemeinsam eine wasserabweisende Schicht.

Beschreibung

Schattenwirkung und Tiefe prägen das Bild dieser Dachdeckungsart. Die Nonnen liegen mit der hohlen Seite nach oben direkt auf den Dachlatten und dienen als Ablaufrinne für Niederschlagswasser. Die Mönche decken die Fugen zwischen den Unterziegeln ab. Das Dach lebt. Ursprünglich wurden diese Ziegel in Kalkmörtel verlegt, um das Einwehen von Niederschlag und Schnee zu verhindern, eine Technik, die heute bei Restaurierungen extrem hohes handwerkliches Können erfordert. Dem System fehlen moderne seitliche Verschlüsse. Daher ist eine steile Dachneigung von mindestens 25 Grad erforderlich, um Undichtigkeiten zu vermeiden. Das Dach erhält ein mediterranes, nahezu organisches Aussehen, das kleine Unregelmäßigkeiten in der Dachkonstruktion mühelos kaschiert und ein charakteristisch gewelltes Muster erzeugt.

Die Verarbeitung auf dem Dach

Die Methodik des Legens

Die Verarbeitung erfolgt in vertikalen Bahnen. Zuerst die Nonnen. Diese Unterziegel ruhen mit der hohlen Seite nach oben direkt auf den Dachlatten, wobei die breite Seite des Ziegels immer zum First weist. Es ist kein seitlicher Verschluss vorhanden. Die Dichtheit hängt vollständig von der vertikalen Überlappung und der Neigung der Dachfläche ab, da das Wasser über die hohle Rinne nach unten geleitet wird, ohne dass eine mechanische Barriere zwischen den Ziegeln untereinander besteht. Anschließend werden die Mönche angebracht. Diese gewölbten Oberziegel überspannen die vertikalen Fugen zwischen den darunterliegenden Reihen und greifen über die aufwärts gerichteten Ränder der Nonnen. Die Fixierung erfolgt traditionell mit Kalkmörtel. Das ist schwere Arbeit. Der Mörtel dient nicht nur der Haftung, sondern füllt auch die Hohlräume aus, um einweichende Feuchtigkeit, Flugschnee und Ungeziefer aus der Dachschalung fernzuhalten.

In der modernen Restaurierungspraxis sieht man mitunter eine mechanische Befestigung mittels Edelstahlhaken oder Schrauben, wobei die Mörtelmethode für die Ästhetik historischer Gebäude oft unübertroffen bleibt. Die Dachfläche wird Reihe für Reihe von unten nach oben aufgebaut. Die Maßhaltigkeit ist unerbittlich. Da das System keine Spielräume in der Breite zulässt, bestimmt das physische Maß des Ziegels die exakte Einteilung des Daches, was bei unregelmäßigen Dachflächen ein fortwährendes visuelles Korrigieren durch den Fachmann erfordert. Die Firstausbildung bildet den Abschluss, wobei die letzte Ziegelreihe oft besonders kräftig in den Mörtel gesetzt wird, um Windlasten auf die empfindlichen Ränder aufzunehmen.

Terminologie und historische Erscheinungsformen

Mönche und Nonnen. So sind diese Ziegel im Volksmund bekannt, eine direkte Anspielung darauf, wie der gewölbte Oberziegel den hohlen Unterziegel umfängt. Die Fachwelt spricht auch von Klosterziegeln. Obwohl die Grundform seit Jahrtausenden besteht, stammen die heute in der Restaurierung anzutreffenden Typen oft vom römischen imbrex und tegula ab, wobei die Überspannung der Fugen entscheidend für die Dichtheit ist. In Südeuropa sieht man sie an jeder Straßenecke. In den Niederlanden sind sie seltener und oft bestimmten historischen Architekturen vorbehalten.

Varianten zeigen sich vor allem in der Ausführung. Unglasierte Ziegel aus natürlichem Ton bilden den Standard und erhalten mit der Zeit jene charakteristische Patina. Es gibt jedoch auch glasierte Versionen, die häufig bei repräsentativen Gebäuden eingesetzt werden, um Moosbewuchs zu vermeiden und eine bestimmte Farbtiefe zu erzielen. Die Form kann von nahezu halbrund bis leicht sich verjüngend variieren; Letztere ist wesentlich für eine gute Verschiebbarkeit in Längsrichtung der Dachfläche.

Abgrenzung zum Hohlpfannenziegel

Verwechslungsgefahr besteht. Der Begriff 'Hohlpfanne' wird in den Niederlanden nämlich auch häufig für die alte Hohlpfanne, auch S-Pfanne genannt, verwendet. Dies ist jedoch ein grundlegend anderes System. Während die Mönch- und Nonnenziegel aus zwei getrennten Elementen bestehen, die übereinander gestapelt werden, vereint die alte Hohlpfanne die Höhlung und die Wölbung in einem einzigen gebrannten Element.

Keine losen Teile. Bei Mönchen und Nonnen schafft man ein zweilagiges System mit einer enormen Tiefenwirkung, die die S-Pfanne niemals erreichen kann. Es ist der Unterschied zwischen einem gewellten Relief und einem flacheren, gleichmäßigeren Dachbild. Den echten Mönchen und Nonnen fehlt zudem jede Form von Kopf- oder Seitenverschluss. Sie vertrauen allein auf Masse und Überlappung.

Handwerklich versus maschinell

Handstrichziegel. Unregelmäßig und einzigartig. Bei Restaurierungsprojekten von hohem kulturhistorischem Wert wählt man oft handgeformte Exemplare, weil die leichten Unregelmäßigkeiten für die gewünschte, nahezu organische Textur auf dem Dach sorgen. Kein Ziegel gleicht dem anderen. Moderne Varianten werden jedoch häufig maschinell gepresst. Dies führt zu höherer Maßhaltigkeit und geringerer Porosität, was die Lebensdauer fördert, aber manchmal auf Kosten der visuellen Authentizität geht.

Verjüngung ist Trumpf. Die besseren Varianten verjüngen sich an einer Seite. Dadurch 'verhaken' sich die Ziegel besser ineinander, ohne dass für die Stabilität zwingend Mörtel erforderlich ist, wobei Mörtel für die Winddichtheit in unserem Klima oft unverzichtbar bleibt. Ein technisches Detail, das den Unterschied ausmacht zwischen einem Dach, das Generationen überdauert, und einem Dach, das beim ersten Sturm zu klappern beginnt.

Praktische Anwendungen und visuelle Szenarien

Das Schattenspiel auf einem Landgut

Betrachten Sie an einem sonnigen Nachmittag das Dach eines historischen Herrenhauses. Die tiefen Schatten, die die Mönche auf die Nonnen werfen, erzeugen eine Rhythmik, die flache Ziegel vermissen lassen. Das Dach scheint sich geradezu zu bewegen. Die vertikalen Linien dominieren. Hier sieht man keine straffe, klinische Ausführung, sondern eine Dachfläche, die durch die kleinen Variationen in der Wölbung des handgeformten Tons lebt.

Restaurierung eines Kreuzgangs

Ein Fachmann steht auf dem Gerüst. Er legt einen neuen Mönch über zwei bestehende Nonnen. Keine Schrauben. Keine Clips. Er verwendet einen fetten Kalkmörtel, um den Kopf des Ziegels zu fixieren. Der Mörtel quillt leicht unter dem Rand hervor. Das ist wesentlich. Er füllt den Raum aus, damit der Wind keinen Angriffspunkt an den Ziegeln findet, und verhindert, dass Vögel in den Hohlräumen unter der oberen Ziegelreihe nisten.

Kaschieren eines durchgesackten Daches

Eine alte Bauernscheune mit einer leicht welligen Dachkonstruktion. Die Sparren sind im Laufe der Jahrhunderte etwas gewichen. Ein moderner, straffer Ziegel würde jede Knickstelle im Dach erbarmungslos offenlegen. Mönche und Nonnen nicht. Durch die überlappende, lose Struktur folgt die Deckung der natürlichen Wölbung des Holzbaus. Die Ziegel fangen die Unregelmäßigkeiten auf. Das Ergebnis wirkt organisch statt technisch defekt.

Die mediterrane Villa in einem Küstengebiet

Bei einer modernen Villa an der Küste entscheidet man sich wegen der wuchtigen Ausstrahlung für diese Art der Dachdeckung. Die Windlasten sind hier stark. Daher sieht man hier oft die Kombination aus traditionellem Look mit verdeckten Edelstahl-Befestigungshaken. Die Ziegel liegen felsenfest. Die charakteristische runde Form sorgt dafür, dass salzige Seeluft und Regenwasser direkt in das Herz der Nonne geleitet und schnell zur Rinne abgeführt werden, ohne dass Feuchtigkeit durch die seitlichen Fugen eindringen kann.

Normen und Rahmenbedingungen für Dachdeckungen

Die Dachdeckung muss in Deutschland den anerkannten Regeln der Technik entsprechen. Wasserundurchlässigkeit ist keine Empfehlung, sondern eine harte Anforderung. Die DIN 18531 legt Rahmenbedingungen für die Abdichtung von Dächern fest. Da Mönch- und Nonnenziegel keinen seitlichen Verschluss besitzen, ist die Neigung der Dachfläche entscheidend, um diese Leistungsanforderungen zu erfüllen. Häufig gilt eine Untergrenze von 25 Grad.

Die DIN EN 1991-1-4 (Eurocode 1 mit nationalem Anhang) ist für die Windsicherheit unverzichtbar. Diese Norm regelt die Berechnungsmethode für die Verankerung von Dachdeckungen. Windsog darf die Ziegel nicht abheben. In Küstenregionen sind die Regeln strenger. Mörtel allein als Befestigungsmittel erfüllt in vielen modernen Berechnungen die geltenden Sicherheitsnormen nicht mehr, weshalb eine zusätzliche mechanische Fixierung oft verpflichtend ist.

Die Ziegel selbst fallen unter DIN EN 1304. Diese europäische Norm stellt Anforderungen an die keramischen Eigenschaften. Frostbeständigkeit. Bruchfestigkeit. Wasseraufnahme. Bei Arbeiten an Denkmalen kommt der Denkmalschutz ins Spiel. Hierbei wird häufig auf die anerkannten Regeln des Handwerks für die historisch fachgerechte Instandsetzung von Ziegeldächern verwiesen. Das handwerkliche Können muss hier nachweisbar sein. Keine Kompromisse bei der historischen Schichtung.

Römische Wurzeln und der Übergang zur Halbrundform

Der Ursprung der Mönch- und Nonnenziegel liegt in der klassischen Antike. Die römische Dachdeckung bestand ursprünglich aus der tegula, einem flachen Ziegel mit hochstehenden Rändern, und dem imbrex, einem halbrunden Ziegel, der die Fugen abdeckte. Im frühen Mittelalter fand eine technische Vereinfachung statt. Die komplexe Kombination aus flach und rund wich einem System, das ausschließlich aus gebogenen Segmenten bestand. Dies war produktionstechnisch effizienter. Der Unterziegel wurde einfach umgedreht. Die Form blieb über Jahrtausende nahezu unverändert, weil das Prinzip der Wasserableitung durch Überlappung keiner mechanischen Verbesserung bedurfte, solange die Dachneigung ausreichend steil blieb.

Klosterbau und der Aufstieg der S-Pfanne

In den Niederlanden verbreitete sich diese Art der Dachdeckung vor allem über die Klosterorden. Die Bezeichnung Mönche und Nonnen lässt sich hier direkt herleiten. Klöster verfügten über die Mittel und die eigenen Ziegeleien, um diese relativ schwere und kostbare Deckung herzustellen. Ab dem 14. Jahrhundert erfuhr die Dachziegeltechnik in Nordeuropa jedoch eine entscheidende Veränderung. Der Bedarf an leichteren Dachkonstruktionen führte zur Entwicklung der 'alten Hohlpfanne', bei der die hohle und die gewölbte Form in einem einzigen S-förmigen Element vereint wurden. Die traditionellen Mönch- und Nonnenziegel wurden dadurch an die Peripherie verdrängt. Sie blieben nur für repräsentative Bauwerke oder in Regionen in Gebrauch, in denen der mediterrane Einfluss dominant blieb.

Vom Formbrett zur industriellen Presse

Der Produktionsprozess entwickelte sich vom reinen Handwerk zur mechanischen Präzision. Es hält sich hartnäckig die Legende, die Ziegel seien über den Schenkel des Ziegelbrenners geformt worden. Tatsächlich wurde mit Holzformen gearbeitet, die die charakteristische sich verjüngende Form gewährleisteten. Diese konische Form war wesentlich für die Verschiebbarkeit. Erst mit dem Aufkommen der Dampfmaschine im 19. Jahrhundert wurde es möglich, Ziegel mit gleichbleibender Dichte und Maßhaltigkeit zu pressen. Dies verringerte die Porosität erheblich. Historische Dächer wiesen oft große Schwankungen in Brenntemperatur und Dicke auf, was zu den unregelmäßigen Mustern führte, die man heute bei Restaurierungen zu erhalten versucht. Moderne Regelwerke haben die historische Legemethode in Mörtel inzwischen weitgehend zugunsten der mechanischen Verankerung zurückgedrängt.

Häufige Fragen

Was sind die beiden Hauptbestandteile von Mönch- und Nonnenziegeln?
Diese traditionelle Dachdeckung besteht aus halbrunden oder sich verjüngenden Unterziegeln, den Nonnen, und schmaleren gewölbten Oberziegeln, den Mönchen.
Warum ist bei Mönch- und Nonnenziegeln eine Mindestdachneigung erforderlich?
Eine steile Dachneigung von mindestens 25 Grad ist erforderlich, um Undichtigkeiten zu vermeiden, da das System keine modernen seitlichen Verschlüsse besitzt.
Welche Funktion hat Kalkmörtel bei der Verarbeitung von Mönch- und Nonnenziegeln?
Kalkmörtel dient der Haftung der Ziegel und füllt Hohlräume aus, um einweichende Feuchtigkeit, Flugschnee und Ungeziefer aus der Dachschalung fernzuhalten.